CHAISHOPВ корзине пусто!
Фильтр
Улунский чай
«У Лун» переводится с китайского как «Вороной дракон», также его называют «Бирюзовый чай».
Улуны бывают похожи на чёрный чай, на зелёный, частично-ферментированные, выдержанные. Это не совсем тип чая, это особые требования к сырью и методы обработки (ручной сбор, сырьё из верхних листиков, со склонов гор и тп). Качество улуна напрямую зависит от сочетания тумана, окутывающего деревья и солнца, оживляющего лист.
Для наиболее полного наслаждения ароматом, цветом и вкусом улунского чая существует особая церемония "Гун Фу Ча" (высшее мастерство чаепития).
Аромат старого вина, или уваренных экзотических фруктов, сладкий, с пряно-ореховыми нотками.
Вкус при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно оттеняется печеными нотками.
Эффект согревающий, тонизирующий, вместе с тем хорошо снимает эмоциональное напряжение.
Вкус при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно оттеняется печеными нотками.
Эффект согревающий, тонизирующий, вместе с тем хорошо снимает эмоциональное напряжение.
370
50 г
Совмещая характерную для даньцунов глубину с уишаньским богатством оттенков, Цилань может потягаться даже с легендарным утёсным улуном Да Хун Пао.
Аромат: цветочный, нотки розы, шиповника, винностью, глубокий, многогранный, осенняя прелость,чуть пряный, чуть хлебный, чуть медовый;
Вкус: цветочно-винный, терпковатый, с дымностью, древесными, фруктовыми и вялеными нотками
Аромат: цветочный, нотки розы, шиповника, винностью, глубокий, многогранный, осенняя прелость,чуть пряный, чуть хлебный, чуть медовый;
Вкус: цветочно-винный, терпковатый, с дымностью, древесными, фруктовыми и вялеными нотками
545
50 г
Тайваньские социологи провели опрос о десяти самых популярных чаях на острове. На первом месте, как уже упоминалось Дундин улун, ему отдают предпочтение 32.45 % опрошенных.
Аромат: слегка молочный, поджаристый, с нотками карамели, глубокий, насыщенный.
Вкус: насыщенный, «печеный», с приятной терпкостью и молочным оттенком.
Аромат: слегка молочный, поджаристый, с нотками карамели, глубокий, насыщенный.
Вкус: насыщенный, «печеный», с приятной терпкостью и молочным оттенком.
310
50 г
Лучший сорт одной из лучших на Тайване фабрик, специализирующихся на габа-улунах!
Аромат: НОВИНКА.
Вкус: ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ
Аромат: НОВИНКА.
Вкус: ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ
1 055
50 г
Из двух сортов, имеющихся в ассортименте, менее ароматный, но более натуральный.
Регион произрастания: Китай, о. Тайвань.
Аромат: сливочный, с цветочными и слегка ореховыми оттенками. Аромат не такой яркий, как у классического молочного улуна, НО: данный Улун без ароматизатора!
Вкус:сливочный, с нотами цветов, сладковатый. Послевкусие длительное, цветочное
Регион произрастания: Китай, о. Тайвань.
Аромат: сливочный, с цветочными и слегка ореховыми оттенками. Аромат не такой яркий, как у классического молочного улуна, НО: данный Улун без ароматизатора!
Вкус:сливочный, с нотами цветов, сладковатый. Послевкусие длительное, цветочное
310
50 г
Из двух сортов, имеющихся в ассортименте, наиболее ароматный.
Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь.
Ароматизирован молочной сывороткой.
Аромат: сливочной карамели, сгущённого молока, юбилейного печенья.
Вкус: тёплый, мягкий, приятный.
Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь.
Ароматизирован молочной сывороткой.
Аромат: сливочной карамели, сгущённого молока, юбилейного печенья.
Вкус: тёплый, мягкий, приятный.
295
50 г
Японцы говорят «чай, дарующий энергию ци»: Улучшаются мыслительные и творческие способности, при этом успокаивается нервная система, настроение философское.
Аромат: лёгкая прожаристость, сушёные водоросли, грибные и рыбные оттенки, ноты сирени и лёгкая клубничность.
Вкус: солоновато-сладковатый, с нотами белого вина, красного чая, кислинкой, цветочное послевкус
Аромат: лёгкая прожаристость, сушёные водоросли, грибные и рыбные оттенки, ноты сирени и лёгкая клубничность.
Вкус: солоновато-сладковатый, с нотами белого вина, красного чая, кислинкой, цветочное послевкус
400
50 г
Аромат:.
Вкус: ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ
710
50 г
Один чаевод из Аньси каждый день подносил пиалу чая изображению бодхисаттвы Гуань-инь. Однажды он увидел между утесами чайное дерево, сверкающее в солнечных лучах. Как пришло время урожая, он попробовал обработать его листья. Чай получился тяжелый, как железо (и чаинки быстро тонули в воде), с отменным ароматом и вкусом. Крестьянин решил, что это подарок Гуань-инь и назвал чай в её честь.
290
50 г
Листья свёрнуты в шарики, но неплотно. Для этого сорта характерен красновато оранжевый оттенок по краям и по прожилкам листьев, в некоторых местах. Сырьё высокого качества, состоит только из верхних молоденьких листочков.
Аромат:цветочно-сливочный, с оттенком свежескошенной травы.
Вкус: сладкий вкус и долгое медовое послевкусие.
Аромат:цветочно-сливочный, с оттенком свежескошенной травы.
Вкус: сладкий вкус и долгое медовое послевкусие.
405
50 г
Частично-подвяленые над углями скрученные листики, с узнаваемым ярким ароматом Те Гуаньиня, но более глубокой печёной гаммой, при этом свежей и роскошной в своих оттенках.
Мастер изготовивший этот чай специализируется на уишаньских улунах и это даёт свой почерк, превращая даже такой полный свежести улун в серьёзный гурманский продукт. Опустошённая пиала ещё долго благоухает.
Мастер изготовивший этот чай специализируется на уишаньских улунах и это даёт свой почерк, превращая даже такой полный свежести улун в серьёзный гурманский продукт. Опустошённая пиала ещё долго благоухает.
350
50 г
Этот чай по своим свойствам напоминает шу пуэр, только обладает более богатой вкусовой гаммой.
Выдержка производится в огромных глиняных горшках, в течение 8 лет. Раз в год горшки вскрывают и чай вручную обжаривают на углях, в течение 30-60 часов.
Аромат: прожаристый, с металлом и лёгкой молочностью.
Вкус: необычный, с привкусом молока с пряностями, металла.
Выдержка производится в огромных глиняных горшках, в течение 8 лет. Раз в год горшки вскрывают и чай вручную обжаривают на углях, в течение 30-60 часов.
Аромат: прожаристый, с металлом и лёгкой молочностью.
Вкус: необычный, с привкусом молока с пряностями, металла.
405
50 г
Улунский чай, прошедший особую технологию ферментации, заключающуюся в переменном прожаривании и охлаждении чайного листа, обработку листьев открытым огнём и длительную выдержку.
Крепость: ближе к кофе и к шу пуэру.
Аромат:глубокий, выдержанного коньяка, шоколада, металла.
Вкус: благородный, с оттенками мокко, металла, вишнёвых косточек, гляссе, старого вина.
Аромат:глубокий, выдержанного коньяка, шоколада, металла.
Вкус: благородный, с оттенками мокко, металла, вишнёвых косточек, гляссе, старого вина.
255
50 г
Высокогорный улунский чай скручен в горошинки и покрыт напылением из сока и порошка женьшеня, на вид напоминает камушки покрытые мхом. Не только полезный, но и вкусный.
Аромат: медово персиковый с оттенками тыквенных семечек, а само дыхание надолго остается сладким.
Вкус: солодковое приторно-сладкое послевкусие.
Аромат: медово персиковый с оттенками тыквенных семечек, а само дыхание надолго остается сладким.
Вкус: солодковое приторно-сладкое послевкусие.
255
50 г
Высокогорный улунский чай скручен в горошинки и покрыт напылением из сока и порошка женьшеня, на вид напоминает камушки покрытые мхом. Не только полезный, но и вкусный (для сладости добавлено немного сока корня солодки).
Аромат: медово персиковый с оттенками тыквенных семечек, а само дыхание надолго остается сладким.
Вкус: солодковое приторно-сладкое послевкусие.
Аромат: медово персиковый с оттенками тыквенных семечек, а само дыхание надолго остается сладким.
Вкус: солодковое приторно-сладкое послевкусие.
315
50 г
Классический Жоу Гуй делается без добавок, в его аромате итак присутствуют нотки корицы.
Вашему вниманию помимо классического улуна предлагается его вариация, сделанная по спец-заказу моего поставщика: при вялении мастер клал на угли палочки натуральной корицы. Получилось очень вкусно!
Таким образом, вы можете выбрать один из двух вариантов.
Вашему вниманию помимо классического улуна предлагается его вариация, сделанная по спец-заказу моего поставщика: при вялении мастер клал на угли палочки натуральной корицы. Получилось очень вкусно!
Таким образом, вы можете выбрать один из двух вариантов.
545
50 г
Плантации А Ли Шань расположены на высоте 1800-2700 метров над уровнем моря, в восточной части острова Тайвань (уезд Тайчжун, деревня Хэпин), среди туманов и разреженного горного воздуха.
Аромат:свежий, с отчетливой сливочной ноткой и приглушенными цветочными оттенками.
Вкус: лёгкая цветочная сладость с горчинкой в послевкусии.
Аромат:свежий, с отчетливой сливочной ноткой и приглушенными цветочными оттенками.
Вкус: лёгкая цветочная сладость с горчинкой в послевкусии.
365
50 г
Аромат: НОВИНКА.
Вкус: ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ
810
50 г
Описание скоро будет
425
50 г
