Фильтр
Очистить
Фильтр по цене
Производитель
Место произрастания:
Характеристики чая
Степень ферментированности:
Выдержка:
Аромат:
Вкус:
Употребление
Эффект:
Полезные свойства:
Особые рекомендации
Лучше пить:
Особенно подходит:
Мастерство заваривания:

Красный чай


Купить Красный чай в интернет магазине китайского чая

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Купить Красный чай Дяньхун Да Цзинь Я «Большие Золотые Почки с запада Юньнани»
Типичный представитель дяньхунов (доминирующей группы среди юньнаньских красных чаёв) с характерным абрикосовым оттенком во вкусе. По внешнему виду сорт похож на Цзинь Хао, только почки более отборные. Особенности данного сорта - вяленый инжир во вкусе и трюфель в послевкусии.
760
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Пучэн Хэй Цзинь «Чёрное золото из Пучэна»
Горы У И считаются всемирной родиной красных чаёв. На многочисленных отрогах этой горной системы произрастает немало интересных сортов такого чая с характерной дымно-сливовой ноткой. Среди них имеется и данный вид, с глянцевыми чёрными листочками и фруктовым вкусом.
550
50 г
Купить Красный чай Синцунь Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые Брови из посёлка Синцунь (Звёздная деревня)»
Новинка! Описание скоро будет!
1 190
50 г
Купить Красный чай «Минь Хун Ча»
Изготавливается в китайской провинции Фуцзянь по особой технологии «Гунфухун». Сырьё для гунфухунов состоит из ломаного листа и почек, крупнолистовое, продольной скрутки.
Аромат: увядших цветов, осенних листьев, чёрного хлеба, сладковатый.
Вкус: медовая доминанта, доминируют цветочно-фруктовые нотки, изюм, лёгкая древесность. Длительное сладковатое медовое послевкусие
225
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики с запада Юньнани»
Дянь Хун считается повседневным сортом,но здесь качество настолько высокое,что перекликается с гунфухунами.По соотношению цена-качество это одно из лучших предложений. Гурманский сорт высокого качества по цене повседневного чая
Аромат: цветов,чернослива,тёмного мёда, дубовой бочки,забродившей вишни,дымный,танинный, гранатовая кислинка,фруктовые и ванильные нотки. Яркий и крепкий вкус
275
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Дянь Хун Цзинь Хао «Золотые Ворсинки с запада Юньнани»
В этом чае равно красивы и вкусны все четыре его драгоценности: внешний вид, вкус, аромат и цвет настоя.
Почки крупнолистового фэнцинского чая густо усыпаны золотистым ворсом, слегка закручены, с ярким фруктово-шоколадным ароматом.
По содержанию полезных cоединений в чайном листе (полифенолов, аминокислот, алкалоидов) фэнцинский чай лидирует среди китайских сортов чайного дерева.
635
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Хун Та «Красная Пагода»
Особенность Красной Пагоды в том, что листики связаны в форме пирамидок. Сорт чая основы Дянь Хун Мао Фэн. Желательно заваривать в стекле, чтобы наблюдать как пирамидки распустятся
Аромат: насыщенная медово-цветочная сладость, ноты сухофруктов
Вкус: курага, ваниль, мёд. Слегка индийский оттенок во вкусе, сладковатый, чуть вяжущий
675
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Хун Цзинь Ло «Красная Спираль»
Воистину красный чай высшего мастерства Гун Фу Хун! Красная Спираль высокого качества. Любителям красного и чёрного чая настоятельно рекомендую мой любимый сорт!
Чайный лист: золотистые флеши, в форме спиралей.
Аромат: Насыщенный, бархатный, медовый, с нотами чёрного хлеба.
Вкус: крепкий, но мягкий. Фруктовые, медовые оттенки, длительное послевкусие.
740
50 г
На основе 4 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Му Дань «Золотой Пион» 100гр
Новинка
Аромат: описание скоро будет
Вкус: ...
260
100 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Хуа Хунча «Золотой Бутон»
Прекрасен как для церемонии гунфуча,так и для запивания чизкейка. Его поймут и оценят будь то домработница советской закалки или продвинутый хипстер,утончённый любитель востока или молодой чайный пьяница.
Аромат: абрикос,урюк, курага, другие сухофрукты,немного цветов и шоколада;


Вкус: сухофрукты,курага,шоколад, булочки, ванильные сухари.Послевкусие стойкое абрикосовое
665
50 г
На основе 3 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Чжень «Золотые иглы»  Весна (более мелкое сырьё)
Обращаем внимание постоянных покупателей, что это первый сбор, поэтому почечки не такие жирные, пушистые и ярко-рыжие как обычно, а тонкие, меленькие и более блеклые. Но пусть вас не смущает невзрачный вид, потому что в разваре чай очень ароматный!
995
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Цзю Цюй Хун Мэй «Кудрявая красная слива с Ручья девяти поворотов»
Внесён в «Список охраняемого нематериального наследия провинции Чжэцзян». Один из самых вкусных и насыщенных сортов красного чая.
Аромат: сливовое варенье, забродившая вишня, фрукты, выраженный дымный, подкопчёный, чёрный хлеб, тропические цветы.
Вкус: Нотки вишнёвой косточки, сливовой кислинки, негуса, красной смородины, плёночки грецкого ореха.
500
50 г
На основе 4 отзывов.
Купить Красный чай Цзянси Сяо Цзинь Я «Маленькие Золотые Почки из провинции Цзянси»
Чай, который по праву можно назвать элитным. На китайском рынке продаётся под названием Цзинь Цзюнь Мэй ("Золотые Брови"), но производится на северных склонах гор У И, на территории провинции Цзянси.
Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость.
Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
810
50 г
На основе 3 отзывов.
Купить Прессованный красный чай Дянь Хун Сань Та «Три Пагоды» гнездо 100г
Новинка
Описание скоро будет
Аромат:
Вкус:
345
100 г
Купить Цимень / Цихун / Кимун — Красный чай из уезда Цимень
История производства чая в уезде Цимень весьма древняя, ещё в Танскую эпоху (618—905гг.) местный чай уже имел широкую популярность.
Аромат: с цветочными и фруктовыми нотками.
Вкус: медовый, сладко-цветочный и фруктовый, с оттенком знакомого с детства вкуса чёрного чая. Душистая кислинка в послевкусии.
310
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Чайный купаж Дянь Хун с Саган Дайля
Новинка! описание и фотографии скоро будут
320
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный копчёный чай Чжэн Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)
Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах. В результате чай приобретает смолистый сосновый аромат.
Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши.
265
50 г
На основе 3 отзывов.
Купить Красный чай Lida «Фуцзянь Гонгфу Бин» мини-блин 100г
Новинка!

Аромат:
Вкус: Описание скоро будет.
220
100 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Сяо Чи Гань «Маленькая Чайная Сладость»
Делается в заповеднике, в горах Уи, из дикоросов, без применения дыма.
Но влажность атмосферы настолько высока, что даже при высушивании чая в сушильном шкафу он даёт дымно-шоколадные ноты, прекрасно сочетающиеся с характерным для сяочжунов вкусом вяленого лонгана.
Хорошо раскрывается и при заваривании в чашке, и при проливной последовательности завариваний в чайнике или гайвани.
375
50 г
Купить Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики»
Регион произрастания: Китай, провинция Аньхой
Аромат: выраженный, со сливовой кислинкой.
Эффект: наполняет силами, бодрит.
Яркий и крепкий вкус этого крупнолистового красного чая, в отличии от других китайских чаёв хорошо сочетается с добавками, сахаром и тп. Понравится любителям традиционных для России чёрных чаёв. Гурманский чай на каждый день!
375
50 г