Улунский чай, прошедший особую технологию ферментации, заключающуюся в переменном прожаривании и охлаждении чайного листа, обработку листьев открытым огнём и длительную выдержку Крепость: ближе к кофе и к шу пуэру. Аромат:глубокий, выдержанного коньяка, шоколада, металла. Вкус: благородный, с оттенками мокко, металла, вишнёвых косточек, гляссе, старого вин