Фильтр
Очистить
Фильтр по цене
Производитель
Место произрастания:
Характеристики чая
Степень ферментированности:
Выдержка:
Аромат:
Вкус:
Употребление
Эффект:
Полезные свойства:
Особые рекомендации
Лучше пить:
Особенно подходит:
Мастерство заваривания:

Красный чай


Купить Красный чай в интернет магазине китайского чая

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Купить Красный чай У И Цзинь Лун Тяо «Золотые Жилы Дракона из У И»
В нашей коллекции красных чаёв есть несколько вариантов чая с особенно мелкими побегами с разных склонов гор У И, фуцзяньских и цзянсийских. Их условно можно назвать Золотыми Бровями. Тонкий ягодно-фруктовый аромат, ноты карамели, сладкий вкус
870
50 г
Купить Выдержанный красный чай Шай Цин Хун Ча
За основу берётся фэнцинский крупнолистовой чай, как и в знаменитых дяньхунах, но финальная сушка проводится не в печи, а на солнце. В таком чае нет шоколадности и печёности, и он способен к развитию подобно качественным белым чаям. Время доводит до совершенства то, что было задумано мастером,потому что ферментация хорошего чая не останавливается после первичной обработки,а развивается во времени
275
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Гуандунский красный чай Фэнхуан Удун Дуцзюань Даньцун Хунча  «Отдельные кусты с гор Феникса. Азалия с горы Удун»
Новинка! Описание скоро будет
1 515
50 г
Купить Гуандунский красный чай Фэнхуан Хуанчжисян Даньцун Хунча «Отдельные кусты с гор Феникса. Аромат гардении»
Новинка! Описание скоро будет
725
50 г
Купить Красный чай Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики с запада Юньнани»
Дянь Хун считается повседневным сортом,но здесь качество настолько высокое,что перекликается с гунфухунами.По соотношению цена-качество это одно из лучших предложений. Гурманский сорт высокого качества по цене повседневного чая
Аромат: цветов,чернослива,тёмного мёда, дубовой бочки,забродившей вишни,дымный,танинный, гранатовая кислинка,фруктовые и ванильные нотки. Яркий и крепкий вкус
310
50 г
На основе 5 отзывов.
Купить Красный чай Дянь Хун Цзинь Хао «Золотые Ворсинки с запада Юньнани»
В этом чае равно красивы и вкусны все четыре его драгоценности: внешний вид, вкус, аромат и цвет настоя.
Почки крупнолистового фэнцинского чая густо усыпаны золотистым ворсом, слегка закручены, с ярким фруктово-шоколадным ароматом.
По содержанию полезных cоединений в чайном листе (полифенолов, аминокислот, алкалоидов) фэнцинский чай лидирует среди китайских сортов чайного дерева.
935
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Дяньхун Сун Чжень «Сосновые иглы с запада Юньнани»
Чайный лист: длинные листья до 6-7 см, что говорит о летнем сборе, много почек (20-25%), ворс хризантемово-жёлтого цвета, что говорит о происхождении чая из северных уездов области Линьцан (Фэнцин, Юнь или Чаннин);
Аромат: цветочно-фруктовый, с лёгким абрикосовым оттенком, нотами пино-гри и шардонэ; 

Вкус: сладкий, плотный, с лёгким фоном терпкости

;
345
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Минь Хун Ча «Красный чай с севера провинции Фуцзянь»
Изготавливается в китайской провинции Фуцзянь по особой технологии «Гунфухун». Сырьё для гунфухунов состоит из ломаного листа и почек, крупнолистовое, продольной скрутки.
Аромат: увядших цветов, осенних листьев, чёрного хлеба, сладковатый.
Вкус: медовая доминанта, доминируют цветочно-фруктовые нотки, изюм, лёгкая древесность. Длительное сладковатое медовое послевкусие
235
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Сяо Цзинь Чжень «Малые золотые иглы»
Почки, усыпанные рыжим ворсом, тоже длиной до 5 см, но более тоненькие, нежели классический Цзинь Чжень
815
50 г
Купить Красный чай У И Цзинь Му Дань «Золотой Пион с гор У И»
Чай с говорящим названием из знаменитого региона гор У И - родины улунов и красных чаёв. Цветочный аромат этого сорта, характерный для топовых красных чаёв, объясняется тем, что при обработке Золотого Пиона применялось встряхивание - важный этап в производстве улунов.
1 070
50 г
На основе 3 отзывов.
Купить Красный чай Хун Цзинь Ло «Красная Спираль»
Воистину красный чай высшего мастерства Гун Фу Хун! Красная Спираль высокого качества. Любителям красного и чёрного чая настоятельно рекомендую мой любимый сорт!
Чайный лист: золотистые флеши, в форме спиралей.
Аромат: Насыщенный, бархатный, медовый, с нотами чёрного хлеба.
Вкус: крепкий, но мягкий. Фруктовые, медовые оттенки, длительное послевкусие.
975
50 г
На основе 5 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Хуа Хунча «Золотой Бутон»
Прекрасен как для церемонии гунфуча,так и для запивания чизкейка. Его поймут и оценят будь то домработница советской закалки или продвинутый хипстер,утончённый любитель востока или молодой чайный пьяница.
Аромат: абрикос,урюк, курага, другие сухофрукты,немного цветов и шоколада;


Вкус: сухофрукты,курага,шоколад, булочки, ванильные сухари.Послевкусие стойкое абрикосовое
810
50 г
На основе 5 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Чжень «Золотые иглы»
Золотые Иголки — это топовый вид Дяньхуна, красный чай во всей своей красе! Красный в истинном русском смысле этого слова, то есть красивый. Он держит не менее 8 завариваний, отлично согревает в холод и освежает в жару.
850
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Цзю Цюй Хун Мэй «Кудрявая красная слива с Ручья девяти поворотов»
Внесён в «Список охраняемого нематериального наследия провинции Чжэцзян». Один из самых вкусных и насыщенных сортов красного чая.
Аромат: сливовое варенье, забродившая вишня, фрукты, выраженный дымный, подкопчёный, чёрный хлеб, тропические цветы.
Вкус: Нотки вишнёвой косточки, сливовой кислинки, негуса, красной смородины, плёночки грецкого ореха.
625
50 г
На основе 5 отзывов.
Купить Цимень / Цихун / Кимун — Красный чай из уезда Цимень
История производства чая в уезде Цимень весьма древняя, ещё в Танскую эпоху (618—905гг.) местный чай уже имел широкую популярность.
Аромат: с цветочными и фруктовыми нотками.
Вкус: медовый, сладко-цветочный и фруктовый, с оттенком знакомого с детства вкуса чёрного чая. Душистая кислинка в послевкусии.
500
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Чайная паста (смола) из красного чая Хун Ча Гао  20гр
Чайная паста из красного чая Дянь Хун
Послевкусие влажных тропических лесов,где чайный лист собирает на себе огромное количество колоний микроорганизмов,что превращает его в настоящий эликсир
545
20 г
Купить Чайный купаж Дянь Хун с Саган Дайля
Новинка! описание и фотографии скоро будут
355
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный копчёный чай Чжэн Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)
Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах. В результате чай приобретает смолистый сосновый аромат.
Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши.
285
50 г
На основе 4 отзывов.