Фильтр
Очистить
Фильтр по цене
Производитель
Место произрастания:
Характеристики чая
Степень ферментированности:
Выдержка:
Аромат:
Вкус:
Употребление
Эффект:
Полезные свойства:
Особые рекомендации
Лучше пить:
Особенно подходит:
Мастерство заваривания:

Красный чай


Купить Красный чай в интернет магазине китайского чая

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Купить Выдержанный красный чай Шай Цин Хун Ча
За основу берётся фэнцинский крупнолистовой чай, как и в знаменитых дяньхунах, но финальная сушка проводится не в печи, а на солнце. В таком чае нет шоколадности и печёности, и он способен к развитию подобно качественным белым чаям. Время доводит до совершенства то, что было задумано мастером,потому что ферментация хорошего чая не останавливается после первичной обработки,а развивается во времени
400
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Дянь Хун Мао Фэн «Красный чай из Дянь Си»
Дянь Хун считается повседневным сортом,но здесь качество настолько высокое,что перекликается с гунфухунами.По соотношению цена-качество это одно из лучших предложений. Гурманский сорт высокого качества по цене повседневного чая
Аромат: цветов,чернослива,тёмного мёда, дубовой бочки,забродившей вишни,дымный,танинный, гранатовая кислинка,фруктовые и ванильные нотки. Яркий и крепкий вкус
290
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Дянь Хун с Саган Дайля
Новинка! описание и фотографии скоро будут
230
50 г
Купить Дяньхун Сун Чжень «Сосновые иглы из Дянь Си»
Чайный лист: длинные листья до 6-7 см, что говорит о летнем сборе, много почек (20-25%), ворс хризантемово-жёлтого цвета, что говорит о происхождении чая из северных уездов области Линьцан (Фэнцин, Юнь или Чаннин);
Аромат: цветочно-фруктовый, с лёгким абрикосовым оттенком, нотами пино-гри и шардонэ; 

Вкус: сладкий, плотный, с лёгким фоном терпкости

;
415
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Габа «Рубиновая» прессованная 50г, Тайвань

Аромат: НОВИНКА.
Вкус: ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ
1 775
100 г
Купить Красный чай Хун Та «Красная Пагода»
Особенность Красной Пагоды в том, что листики связаны в форме пирамидок. Сорт чая основы Дянь Хун Мао Фэн. Желательно заваривать в стекле, чтобы наблюдать как пирамидки распустятся
Аромат: насыщенная медово-цветочная сладость, ноты сухофруктов
Вкус: курага, ваниль, мёд. Слегка индийский оттенок во вкусе, сладковатый, чуть вяжущий
465
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Хун Цзинь Ло «Красная Спираль»
Воистину красный чай высшего мастерства Гун Фу Хун! Красная Спираль высокого качества. Любителям красного и чёрного чая настоятельно рекомендую мой любимый сорт!
Чайный лист: золотистые флеши, в форме спиралей.
Аромат: Насыщенный, бархатный, медовый, с нотами чёрного хлеба.
Вкус: крепкий, но мягкий. Фруктовые, медовые оттенки, длительное послевкусие.
590
50 г
На основе 4 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Хао Дянь Хун «Золотые Ворсинки из Дянь Си»
Cамый высокосортный чай из рода Дянь Хунов, состоящий из почек и небольшого количества верхних молодых листиков чая. Можно вместе пить Золотые ворсинки, но у всех будут очень разные ассоциации. А что почувствуете вы?
Аромат: гранатового сока, свежесорванного помидора из теплицы
Вкус: насыщенный вкус красного чая с оттенками вишни, кураги и гречишного мёда.
590
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Хуа Хунча «Золотой Бутон»
Прекрасен как для церемонии гунфуча,так и для запивания чизкейка. Его поймут и оценят будь то домработница советской закалки или продвинутый хипстер,утончённый любитель востока или молодой чайный пьяница.
Аромат: абрикос,урюк, курага, другие сухофрукты,немного цветов и шоколада;


Вкус: сухофрукты,курага,шоколад, булочки, ванильные сухари.Послевкусие стойкое абрикосовое
590
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые Брови»
Уникальный чай, один из немногих, который по праву можно назвать элитным. Собирается Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови" ранней весной, на знаменитых утёсах
Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость.
Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
665
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Красный чай Цзинь Чжень «Золотые иглы»
Толстенькие, прямые, покрытые нежным пушком, отборные почки заставляют любоваться чаем как в сухом, так и в заваренном виде. Держит не менее 8 завариваний, отлично согревает в холод и освежает в жару.
Аромат: курага, сливки, кизил, алыча, айва, лёгкий шоколад;


Вкус: сладкий, без терпкости, абрикосовый. Послевкусие долгое, фруктовое, с лёгкой кислинкой


845
50 г
На основе 1 отзывов.
Купить Красный чай Цзю Цюй Хун Мэй «Кудрявая красная слива с Ручья девяти поворотов»
Внесён в «Список охраняемого нематериального наследия провинции Чжэцзян». Один из самых вкусных и насыщенных сортов красного чая.
Аромат: сливовое варенье, забродившая вишня, фрукты, выраженный дымный, подкопчёный, чёрный хлеб, тропические цветы.
Вкус: Нотки вишнёвой косточки, сливовой кислинки, негуса, красной смородины, плёночки грецкого ореха.
350
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Прессованный красный чай Дянь Хун «Чернослив» мини-блин 100г
Качественный, почковый, богатый оттенками, при этом достаточно крепкий.
Мини-блинчик упакован в симпатичную коробочку, что делает его небольшим подарочком на любой случай.
Аромат: глубокий цветочный, уходящий в сливу, засахаренные подвяленные фрукты, чернослив, забродившая вишня.
Вкус: сливово-цветочный, с нотками чернослива, лёгкой дымностью и металличностью.
590
100 г
Купить Тайваньский красный чай «Габарон — Пушонг» премиум
Аромат: солоноватый, сливово-медовый, с оттенком водорослей и цветов, чуть пикантный;
Вкус: Очень необычный! солоновато-сладковатый, со сливово-винной кислинкой, нотками перезрелого инжира, цветочным послевкусием )) В полном смысле, вкус этого чая обладает букетом, где всплывает то одна, то другая ассоциации и у каждого эти ассоциации свои :)
500
50 г
Купить Тайваньский красный чай Хун Тай Голд
Регион произрастания: Тайвань
Чайный лист: Тонкие, длинные, чуть вьющиеся, чёрные чаинки, на кончиках слегка покрыты пушком золотистого цвета.
Аромат: дымный, медовый, винный, с нотами перебродивших фруктов, чернослива, эвкалипта;
Вкус: курага, ваниль, тёмный мёд, чёрный хлеб, слегка дымный.
235
50 г
На основе 2 отзывов.
Купить Цимень / Цихун / Кимун — Красный чай из уезда Цимень
История производства чая в уезде Цимень весьма древняя, ещё в Танскую эпоху (618—905гг.) местный чай уже имел широкую популярность.
Аромат: с цветочными и фруктовыми нотками.
Вкус: медовый, сладко-цветочный и фруктовый, с оттенком знакомого с детства вкуса чёрного чая. Душистая кислинка в послевкусии.
250
50 г
Купить Чайная паста из красного чая Хун Ча Гао «Трюфель» 20гр
Чайная паста из красного чая Дянь Хун
Чтобы не использовать в загустители,кусочки пасты обваливаются в молотом Дяньхуне,как у Рахат Лукума. Визуально это напоминает Трюфели в порошке из шоколадных бобов,поэтому у чая такое название.
Послевкусие влажных тропических лесов,где чайный лист собирает на себе огромное количество колоний микроорганизмов,что превращает его в настоящий эликсир
710
20 г
Купить Копчёный красный чай Дянь Хун 100гр
Цена за 100г
Ещё одна вариация популярного сорта красного чая.
Во время сушки и прожаривания чай прогревают на дровах фруктовых деревьев.
Аромат: напоминает Чжень Шань Сяо Чжун,только помягче. Дымный,копчёный,прожаристый, с фруктовыми и цветочными нотками,нотками погреба
Вкус: подкопчёный,дымный, больше похож на чёрный чай,нежели на красный, прожаристый.
255
100 г
Купить Красный копчёный чай Дянь Хун вяленый на травах
Новинка!
Описание скоро будет.
365
50 г
Купить Красный копчёный чай Лао Сун Сяо Чжун «Молодые побеги старой сосны» / Лапсанг Сушонг премиум
Прекрасен для охоты, рыбалки, вечера с сигарой у камина, любимый чай английских дипломатов
Сырьё: подвяленые на дыму почки и листики Цзинь Цзюнь Мэй;
Аромат: копчёный,с медовой сладостью,нотками рома,сандала,солёной карамели,сосновой смолы,ржаного хлеба,вяленой цветочности;
Вкус: насыщенный,со сладким дымком сосновых шишек,цветочно-копчёный,вялено-медовый
325
50 г
На основе 1 отзывов.