CHAISHOPВ корзине пусто!
Фильтр
Красный чай
Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.
Чай, который по праву можно назвать элитным. На китайском рынке продаётся под названием Цзинь Цзюнь Мэй ("Золотые Брови"), но производится на северных склонах гор У И, на территории провинции Цзянси.
Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость.
Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость.
Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
1 700
50 г
Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах. В результате чай приобретает смолистый сосновый аромат.
Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши.
Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши.
380
50 г
Популярные товары
