Распространённые названия: Нефритовые кольца, Кольца Джейд, Девичьи Украшения, Яшмовые подвески; Чайный лист: собирается с юннаньских крупнолистовых чайных деревьев рода Ассамика и относится к категории Дяньлюй, но именно для колечек берутся только завязи с совсем молоденьких кустиков; Аромат: весенние первоцветы, одуванчики, очень освежающий, высокий
Высокогорный юннаньский зелёный чай с добавлением сычуаньских белоснежных бутончиков жасмина. Немного отличается от классического более крупным листом. Аромат: жасмин и другие цветы с холодными оттенками; Вкус: лёгкая терпкость, быстро переходящая в сладость, ментоловый, сочный, освежающий; Послевкусие: цветочное, долгое, оттенок послевкусия от шэн-пуэра
Представляет собой молодые чайные завязи в форме колечек, наполненные свежим жасминовым ароматом. Аккуратно собранные чайные листья в тот же день обрабатываются и для придания оригинальной формы накручиваются на свежий тонкий бамбук.
При заваривании колечки медленно разворачиваются на отдельные аккуратные чайные завязи.
Ходзича (в переводе с японского - "жареный чай") - это прожаренный неферментированный чай. Получил популярность в 1920-х годах в Киото, когда там началась мода на красные (чёрные) чаи, и потребителям нужен был жареный, но при этом зелёный чай.
Фабрика: Menghai tea factory, бренд Taetea; Аромат: чернослив и другие сухофрукты, вяленый лонган, свежескошенная луговая трава, чуть дымка на заднем плане; Вкус: сочный и крепкий компот, терпкости минимум, сладость уже в самом вкусе; Послевкусие: плотное, сладкое и долгое
Произведено на Чайном заводе иусских старых деревьев Цзинлун. Выдержка: 3 года.
Мини-точи (маленькие гнёздышки, размером с конфетку) весом около 6г. каждое. Аромат: типичный для молодого шена забористый, травянисто-цветочный аромат.
Оказывает расслабляющий, слегка пьянящий эффект, улучшает обмен веществ.
За изысканный вкус и полезные свойства, жители Египта называют чай из лепестков гибискуса «волшебным напитком фараонов» Регион произрастания: Египет; Аромат: выраженный цветочный, с нотами свежих лесных ягод и фруктовой кислинкой. Хорош как в горячем виде, так и со льдом
Дянь Хун считается повседневным сортом,но здесь качество настолько высокое,что перекликается с гунфухунами.По соотношению цена-качество это одно из лучших предложений. Гурманский сорт высокого качества по цене повседневного чая Аромат: цветов,чернослива,тёмного мёда, дубовой бочки,забродившей вишни,дымный,танинный, гранатовая кислинка,фруктовые и ванильные нотки. Яркий и крепкий вкус
Чайный лист: длинные листья до 6-7 см, что говорит о летнем сборе, много почек, ворс хризантемово-жёлтого цвета, что говорит о происхождении чая из северных уездов области Линьцан (Фэнцин, Юнь или Чаннин); Аромат: цветочно-фруктовый, с лёгким абрикосовым оттенком, нотами пино-гри и шардонэ; Вкус: сладкий, плотный, с лёгким фоном терпкости ;
Золотые Иголки — это топовый вид Дяньхуна, красный чай во всей своей красе! Красный в истинном русском смысле этого слова, то есть красивый. Он держит не менее 8 завариваний, отлично согревает в холод и освежает в жару.
У этого чая есть яркий красный настой, сильный фруктовый аромат с дымком и достаточно крепкий характерный для чёрных чаёв вкус. Но при этом более внимательное смакование этого достаточно простого продукта помогает выявить огромное количество нюансов и даже познать характерные тонкости чая из терруара Жиюэтань.
Хороший мостик для перехода от чёрных некитайских к красным китайским.
Изготавливается в китайской провинции Фуцзянь по особой технологии «Гунфухун». Сырьё для гунфухунов состоит из ломаного листа и почек, крупнолистовое, продольной скрутки. Аромат: увядших цветов, осенних листьев, чёрного хлеба, сладковатый. Вкус: медовая доминанта, доминируют цветочно-фруктовые нотки, изюм, лёгкая древесность. Длительное сладковатое медовое послевкусие
Прекрасен как для церемонии гунфуча,так и для запивания чизкейка. Его поймут и оценят будь то домработница советской закалки или продвинутый хипстер,утончённый любитель востока или молодой чайный пьяница. Аромат: абрикос,урюк, курага, другие сухофрукты,немного цветов и шоколада; Вкус: сухофрукты,курага,шоколад, булочки, ванильные сухари.Послевкусие стойкое абрикосовое
Внесён в «Список охраняемого нематериального наследия провинции Чжэцзян». Один из самых вкусных и насыщенных сортов красного чая. Аромат: сливовое варенье, забродившая вишня, фрукты, выраженный дымный, подкопчёный, чёрный хлеб, тропические цветы. Вкус: Нотки вишнёвой косточки, сливовой кислинки, негуса, красной смородины, плёночки грецкого ореха.
Чай, который по праву можно назвать элитным. На китайском рынке продаётся под названием Цзинь Цзюнь Мэй ("Золотые Брови"), но производится на северных склонах гор У И, на территории провинции Цзянси. Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость. Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
Всем знакомый Иван-чай закупажирован с благоухающим спелыми персиками османтусом, а также чарующим своим медовым ароматом липовым цветом. Бурятская Саган-Дайля в составе придаёт тизану освежающую пикантность и всё это нежно оттеняется ароматной мятой.