CHAISHOPВ корзине пусто!
Фильтр
Новинки
Красный чай
Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.
НОВИНКА! ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ!
1 125
50 г
В нашей коллекции красных чаёв есть несколько вариантов с особенно мелким сырьём, которые условно можно назвать Золотыми Бровями. Все эти сорта произрастают на склонах гор У И. Но самый правильный вид чая Цзинь Цзюнь Мэй растёт в высокогорном заповеднике Уишань, на территории посёлка Синцунь, и данный вид отличается очень ярким цветочным оттенком в аромате (розы, шиповник, альпийские цветы).
1 555
50 г
Самый высокогорный чай Уишаня (высота произрастания более 1800 м над у.м.) собрал все цветочные ароматы окрестных гор. Чай называется Цунсоу из-за почтенного возраста кустов (более 120 лет), и вкус его обладает особенной мягкостью и при этом плотностью.
6 190
50 г
В нашей коллекции красных чаёв есть несколько вариантов с особенно мелким сырьём, которые условно можно назвать Золотыми Бровями. Данный сорт является эталонным. Его вкус фруктовый и плотный, в нём ощущаются вяленая слива, финики жожоба, тропические плоды кисло-сладкого профиля (лонган, мангостин и красная питахайа), а послевкусие сладкое и долгое
1 325
50 г
1. Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики с запада Юньнани» 8г
2. Габа-чай «Габарон-Пушонг» 8г
3. Цзянси Сяо Цзинь «Маленькин золотые почки из Цзянси» 8г
4. Хун Цзинь Ло «Красная Спираль» 8г
5. Пучэн Хэй Цзинь «Черное золото» средний сорт 8г
2. Габа-чай «Габарон-Пушонг» 8г
3. Цзянси Сяо Цзинь «Маленькин золотые почки из Цзянси» 8г
4. Хун Цзинь Ло «Красная Спираль» 8г
5. Пучэн Хэй Цзинь «Черное золото» средний сорт 8г
1 110
Аромат: солоноватый, сливово-медовый, с оттенком водорослей и цветов, чуть пикантный;
Вкус: Очень необычный! солоновато-сладковатый, со сливово-винной кислинкой, нотками перезрелого инжира, цветочным послевкусием )) В полном смысле, вкус этого чая обладает букетом, где всплывает то одна, то другая ассоциации и у каждого эти ассоциации свои :)
Вкус: Очень необычный! солоновато-сладковатый, со сливово-винной кислинкой, нотками перезрелого инжира, цветочным послевкусием )) В полном смысле, вкус этого чая обладает букетом, где всплывает то одна, то другая ассоциации и у каждого эти ассоциации свои :)
685
50 г
Дянь Хун считается повседневным сортом,но здесь качество настолько высокое,что перекликается с гунфухунами.По соотношению цена-качество это одно из лучших предложений. Гурманский сорт высокого качества по цене повседневного чая
Аромат: цветов,чернослива,тёмного мёда, дубовой бочки,забродившей вишни,дымный,танинный, гранатовая кислинка,фруктовые и ванильные нотки. Яркий и крепкий вкус
Аромат: цветов,чернослива,тёмного мёда, дубовой бочки,забродившей вишни,дымный,танинный, гранатовая кислинка,фруктовые и ванильные нотки. Яркий и крепкий вкус
360
50 г
Чайный лист: длинные листья до 6-7 см, что говорит о летнем сборе, много почек, ворс хризантемово-жёлтого цвета, что говорит о происхождении чая из северных уездов области Линьцан (Фэнцин, Юнь или Чаннин);
Аромат: цветочно-фруктовый, с лёгким абрикосовым оттенком, нотами пино-гри и шардонэ;
Вкус: сладкий, плотный, с лёгким фоном терпкости ;
Аромат: цветочно-фруктовый, с лёгким абрикосовым оттенком, нотами пино-гри и шардонэ;
Вкус: сладкий, плотный, с лёгким фоном терпкости ;
430
50 г
НОВИНКА! ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ!
1 115
50 г
В этом чае равно красивы и вкусны все четыре его драгоценности: внешний вид, вкус, аромат и цвет настоя.
Почки крупнолистового фэнцинского чая густо усыпаны золотистым ворсом, слегка закручены, с ярким фруктово-шоколадным ароматом.
По содержанию полезных cоединений в чайном листе (полифенолов, аминокислот, алкалоидов) фэнцинский чай лидирует среди китайских сортов чайного дерева.
Почки крупнолистового фэнцинского чая густо усыпаны золотистым ворсом, слегка закручены, с ярким фруктово-шоколадным ароматом.
По содержанию полезных cоединений в чайном листе (полифенолов, аминокислот, алкалоидов) фэнцинский чай лидирует среди китайских сортов чайного дерева.
975
50 г
Золотые Иголки — это топовый вид Дяньхуна, красный чай во всей своей красе! Красный в истинном русском смысле этого слова, то есть красивый. Он держит не менее 8 завариваний, отлично согревает в холод и освежает в жару.
1 155
50 г
У этого чая есть яркий красный настой, сильный фруктовый аромат с дымком и достаточно крепкий характерный для чёрных чаёв вкус. Но при этом более внимательное смакование этого достаточно простого продукта помогает выявить огромное количество нюансов и даже познать характерные тонкости чая из терруара Жиюэтань.
Хороший мостик для перехода от чёрных некитайских к красным китайским.
Хороший мостик для перехода от чёрных некитайских к красным китайским.
410
50 г
НОВИНКА! ОПИСАНИЕ СКОРО БУДЕТ!
1 675
50 г
Делается в заповеднике, в горах Уи, из дикоросов.
Но влажность атмосферы настолько высока, что даже при высушивании чая в сушильном шкафу он даёт дымно-шоколадные ноты, прекрасно сочетающиеся с характерным для сяочжунов вкусом вяленого лонгана.
Хорошо раскрывается и при заваривании в чашке, и при проливной последовательности завариваний в чайнике или гайвани.
Но влажность атмосферы настолько высока, что даже при высушивании чая в сушильном шкафу он даёт дымно-шоколадные ноты, прекрасно сочетающиеся с характерным для сяочжунов вкусом вяленого лонгана.
Хорошо раскрывается и при заваривании в чашке, и при проливной последовательности завариваний в чайнике или гайвани.
2 415
50 г
Чай с говорящим названием из знаменитого региона гор У И - родины улунов и красных чаёв. Цветочный аромат этого сорта, характерный для топовых красных чаёв, объясняется тем, что при обработке Золотого Пиона применялось встряхивание - важный этап в производстве улунов.
1 275
50 г
Особенность Красной Пагоды в том, что листики связаны в форме пирамидок. Сорт чая основы Дянь Хун Мао Фэн. Желательно заваривать в стекле, чтобы наблюдать как пирамидки распустятся
Аромат: насыщенная медово-цветочная сладость, ноты сухофруктов
Вкус: курага, ваниль, мёд. Слегка индийский оттенок во вкусе, сладковатый, чуть вяжущий
Аромат: насыщенная медово-цветочная сладость, ноты сухофруктов
Вкус: курага, ваниль, мёд. Слегка индийский оттенок во вкусе, сладковатый, чуть вяжущий
1 020
50 г
Делается в заповеднике, в горах Уи, из дикоросов.
1 530
50 г
Воистину красный чай высшего мастерства Гун Фу Хун! Красная Спираль высокого качества. Любителям красного и чёрного чая настоятельно рекомендую мой любимый сорт!
Чайный лист: золотистые флеши, в форме спиралей.
Аромат: Насыщенный, бархатный, медовый, с нотами чёрного хлеба.
Вкус: крепкий, но мягкий. Фруктовые, медовые оттенки, длительное послевкусие.
Чайный лист: золотистые флеши, в форме спиралей.
Аромат: Насыщенный, бархатный, медовый, с нотами чёрного хлеба.
Вкус: крепкий, но мягкий. Фруктовые, медовые оттенки, длительное послевкусие.
1 125
50 г
Чай, который по праву можно назвать элитным. На китайском рынке продаётся под названием Цзинь Цзюнь Мэй ("Золотые Брови"), но производится на северных склонах гор У И, на территории провинции Цзянси.
Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость.
Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
Аромат: чайная роза, свежий изюм, ореховые и цветочные тона, медово-карамельная сладость.
Вкус: насыщенный, но при этом утончённый, женственный.
1 550
50 г
История производства чая в уезде Цимень весьма древняя, ещё в Танскую эпоху (618—905гг.) местный чай уже имел широкую популярность.
1 140
50 г
Популярные товары
