Сенча - это пропаренный чай. Благодаря этому, исторически самому древнему, способу обработки зелёных чаёв, удаётся не только добиться зелёного цвета настоя, но и более плотного и сладковатого вкуса. Фукамуши - это вид Сенча с особенно глубоким пропариванием, и он отличается ярким вкусом и долгим послевкусием
T8653 легендарный выдержанный рецепт от фабрики Сягуань - крупнейшего, старейшего, известного и уважаемого завода по производству зеленых шен пуэров. Впервые именно этот сорт был произведён в 1986г.
Название этого блина «ЖЕЛЕЗНЫЙ БЛИН / Iron Cake» было дано в связи с особо плотной прессовкой, с характерными пупырышками. Выдержка 2019г.
Фабрика: Сягуань Выдержка: 2017г. Сырьё: высшего качества, большое количество флешей. Удостаивался различных призов в Китае и считается эталоном качества для чаёв типа "шен туо ча" Один из из лучших сортов знаменитой фабрики Аромат: Аромат интенсивный, пряный, с фруктово-древесными оттенками. Вкус: насыщенный, мягкий
Из двух сортов, имеющихся в ассортименте, наиболее ароматный. Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь.
Ароматизирован специальным карамельным ароматизатором. Аромат: сливочной карамели, сгущённого молока, юбилейного печенья. Вкус: тёплый, мягкий, приятный.
1. Юэ Гуан Бай «Белизна Лунного Счета» 7гр
2. Фудин Бай Хао Инь Чжень «Беловорсистые Серебряные Иглы из Фудина» 7гр
3. Фудин Хуа Сян Бай Му Дань «Белый Пион с Цветочным Ароматом из Фудина» 7гр
4. Фудин Гао Шань Е Шен Шоу Мэй «Дикорастущие Брови Долголетия»7гр
5. Чэнь Нянь Бай Му Дань «Белый Пион» 7гр
6. Цзингу Бай Цзянь «Белые Лезвия из Цзингу» 7гр
1. Дянь Хун Сяо Цзинь Я «Маленькие Золотые Почки с запада Юньнани» 8г
2. Сямэй Шуй Сянь «Нарцисс из деревни Сямэй» 7г
3. Алишань Цзуань Ши «Бриллиант с гор Алишань 8г
4. Аньси Те Гуаньинь Ван «Королевская Железная Бодхисаттва из Аньси» 7г
5. Мо Ли Нюй Эр Хуань «Жасминовые Девичьи Колечки» 7гр
6. У Нянь Цзинь Я «15-летние Золотые почки» 9г
1. Шен пуэр в форме гриба Сягуань Бао Янь «Священное пламя» 8г
2. Шу пуэр Ци Цзы Бин «8592» ДаИ 9г
3. Шу пуэр Ши У Нянь Цзинь Я «15-летние Золотые почки» 9г
4. Шу Ча Гао «Смола шу пуэра» 3г
5. Шу пуэр «V93» 9г
6. Шен пуэр Нуцзян Баньцзы Ча «Чай в форме косичек из Нуцзян» 8г
1. Шаньлиньси Хун Шуй У Лун «Улун красной воды из Шаньлиньси» 8гр
2. Минцзянь Ху По Ши «Янтарь из Минцзянь» 8гр
3. Цзуань Ши «Бриллиантовый с гор Али» 8гр
4. Алишань Ми Сян «Медовый Аромат гор Алишань» 8гр
5. Цзя И Хун Юй Ши «Рубин из уезда Цзя И» 8гр
6. Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин» 8гр
1. Шу Ча Гао «Чайная паста (смола) шу пуэра» 3г
2. Гуйпи Шу Ча Гао «Чайная паста (смола) шу пуэра с корицей » 3г
3. Шу Хун Га Ча Гао «Чайная паста (смола) из шу пуэра, красного чая и габа-чая» 3г
4. Габа Ча Гао «Паста (смола) улунского чая Габа Цзинь Сюань» 3г
Цена указана за 100г (10 коробочек).
В каждой коробочке 2 пластины по 5гр. Аромат: орехово-цветочный, с древесными нотками. Одной плитки на чайничек достаточно. Если переборщить, вся богатая гамма заслонится кислинкой. А при умеренном заваривании пуэр вкусный, с меняющейся палитрой, тёплой богатой гаммой.
Произведено на Чайном заводе иусских старых деревьев Цзинлун.
Выдержка: 3 года.
Мини-точи (маленькие гнёздышки, размером с конфетку) весом около 5г. каждое.
Вкус: древесно-землистый с ароматом чайной хризантемы.
Эффект: бодрящий, хорошо заменяет кофе по утрам.
Связанный чай представляет собой настоящее произведение искусства. Чайные листья обрабатываются по технологии зелёного чая, к ним добавляются цветы лилии и жасмина, и всё это связывается в пучок, который затем формуется в шарик.
Такой чай лучше всего заваривать в стеклянных бокалах. Сначала получить визуальное наслаждение, а затем и вкусо-ароматическое.