Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр

Купить Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр
Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр Дянь Хун Ча Гао «Смола красного чая из Дянь Си» высококачественная 20гр
Тип товара: смола
Наличие: 3
885
Вес: 20 г

* Вес:





Чайная смола разделённая на маленькие порции, весом от 0,4 до 1гр (иногда встречаются чуть больше и чуть меньше). Каждая порция расчитана на 50мл., отдельно упакована в фольгу.

На фото вы видите порции в форме горошинок, однако в последнее время смола упакована в форме квадратиков и также завёрнута в красную фольгу.

 Каждая навеска упакована в метализированный пакетик в китайском стиле.

Сорт: Дянь Хун ча Гао. Смола премиум качества из чая Дянь Хун Мао Фен «Красный чай из Дянь Си»;

Состав: высококонцентрированная чайная паста, получившаяся путём длительного выпаривания настоя красного чая сорта Дянь Хун.;

Регион произрастания сырья: Китай, провинция Юннань.;

Степень ферментированности: сильноферментированный, крепкий.;

Цвет настоя: Коричневый с бежевым отливом.;

Аромат: выраженный медовый, сладкий, танинный, с нотками сухофруктов;

Вкус: С оттенками кураги, ванили, мёда, танинный, чуть дубящий, с древесными нотками, при этом без малейшей терпкости или горечи, с лёгким холодком в послевкусии. Настой наполнен микроскопическими частичками чая, которые дают ощущение насыщенности и крепости, свойственной пуэру или кофе, как бы обволакивают язык и нёбо с мягким вяжущим эффектом.;

Эффект: бодрящий, тонизирующий, воодушевляющий (при низкой концентрации кофеина). Обладает высокой «Ча Ци», то есть чайной энергией.

Полезные свойства: снижает холестерин, восстанавливает физические силы, полезен для зубной эмали, согревает.

Процесс производства чайной смолы очень долог и кропотлив. Чайный настой выпаривают на слабом огне, в течение трёх дней, до получения вязкой массы. Всё это время отвар необходимо тщательно перемешивать.

Как это ни удивительно, но производство смолы также является древней китайской традицией: ещё в VII веке, при династии Тан, производством смолы занимался специальный цех.

В связи с тем, что для производства небольшого количества смолы нужно много сырья (10кг листьев на 100гр смолы), напиток этот во все времена был не из дешёвых и позволить себе такое удовольствие могли лишь знатные люди Юннаня и Тибета.

Рецепт приготовления чая из смолы довольно простой: нужно просто бросить нужное количество фигурок в кипяток и полождать пару минут. Количество вы определите сами, по вкусу: кому-то будет достаточно одной фигурки на чашку, а кто-то любит покрепче и для заваривания понадобится три порции смолы.

Но лично я предпочитаю варить смолу в турке. Количество воды наливаю поменьше чем обычно, примерно на половину турки и бросаю 2-3 фигурки, чтобы он получился крепкий и наваристый. Получается очень плотный и насыщенный настой, который моментально приводит в чувство и очень гурманский на вкус. Рекомендую!

Очень удобно брать с собой смолу в поездки, заваривать смолу в термосе и в любом месте, где доступен кипяток. Для ускорения растворения желательно помешивать.

Как и любой китайский чай, смола очень удачно сочетается с питьевой водой Архыз.

Производитель
Место произрастания: Китай, провинция Юннань
Характеристики чая
Степень ферментированности: очень сильная
Выдержка: свежий
Аромат: выраженный медовый; сладкий; танинный; с нотками сухофруктов
Вкус: с нотами кураги; с нотами ванили; лёгкая медовость; танинный; чуть дубящий; лёгкая древесность; без малейшей терпкости; без малейшей горечи; крепкий; слегка вяжущий
Употребление
Эффект: бодрящий; тонизирующий; воодушевляющий
Полезные свойства: снижает холестерин; восстанавливает физические силы;
Особые рекомендации
Лучше пить: утром; днём
Особенно подходит: гипотоникам
Мастерство заваривания: минимальные навыки

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: