Красный чай «Минь Хун Ча»

Купить Красный чай «Минь Хун Ча»
Красный чай «Минь Хун Ча» Красный чай «Минь Хун Ча» Красный чай «Минь Хун Ча» Красный чай «Минь Хун Ча»
Тип товара: красный чай
Наличие: 100
145
Вес: 100 г

Вес:












Сорт чая: Минь Хун Ча.

Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин.

Чайный лист: Минь Хуном называют группу красных (по европейской классификации чёрных) чаёв, сделанных в китайской провинции Фуцзянь, по особой технологии «Гунфухун». Сырьё для гунфухунов состоит из ломаного листа и почек, крупнолистовое, продольной скрутки.

Степень ферментированности: сильноферментированный.

Цвет настоя: коньячный.

Аромат: увядших цветов, осенних листьев, чёрного хлеба, сладковатый.

Вкус: По крепости ближе к чёрному чаю, для миньхуна характерна медовая доминанта, доминируют цветочно-фруктовые нотки, изюм, лёгкая древесность. Длительное сладковатое медовое послевкусие. Хорошо сочетается со сладкими десертами.

Эффект: бодрящий, согревающий. Хорошо подходит для завтрака и чтобы согреться.

Полезные свойства: восстанавливает физические силы, полезен для зубной эмали. Благодаря антибактерицидному эффекту хорошо помогает при воспалительных процессах в носоглотке, полезен для дёсен.

Один из наиболее популярных и старых традиционных сортов красного чая.

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%).

В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручавание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

Характеристики чая
Вкус: сладковатый

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Вы недавно смотрели