Зеленый чай Кокейча Сидзуока, Япония

Купить Зеленый чай Кокейча Сидзуока, Япония
Тип товара: зеленый чай
Наличие: 100
780
Вес: 50 г

Вес:












Зеленый чай Кокейча Сидзуока, Япония

Регион произрастания: Япония, префектура Сидзуока;

Чайный лист: спрессованный в форму вермишели порошок чайного листа после удаления из него стебельков;

Степень ферментации: 5%;

Цвет настоя: при заваривании охлаждённой водой - нежно-зелёный, при заваривании горячей водой - желтовато-зелёный;

Аромат: чёрная смородина, морские водоросли, арбузная свежесть;

Вкус: насыщенный, с белковым характером;

Эффект: помогает снять напряжение после тяжёлого умственного труда;

Полезные свойства: устраняет повышенную кислотность желудка, восстанавливает работу щитовидной железы, улучшает кровообращение в головном мозге, повышает работоспособность, укрепляет сосуды и нормализует давление, содержит большую концентрацию антиоксидантов;

Особенности заваривания: возьмите 3 грамма чая на 100 мл воды, согрейте посуду и положите чай в заварочный сосуд. Кокейтя обязательно заваривается охлаждённым до 70 градусов кипятком, в противном случае настой будет желтоватого оттенка. Чай не рекомендуется настаивать долго во избежание проявления терпкости.

Также можно применять метод холодного заваривания (т.н. колд-брю), особенно в теплое время года. На ёмкость объёма 1 л потребуется 12-15 граммов чая Кокейтя. Чай настаивается от 20 минут до 4-5 часов

 

Описание Зеленого чая Кокейча Сидзуока:
Этот необычный чай по легенде создал некий чайный фермер в префектуре Сидзуока в начале 20-го века. Он придумал прессовать порошковый чай маття, добавляя в порошок рисовую пасту, морские водоросли и воду, и придавая получаемому "тесту" форму мелкой вермишели. Фактически в переводе с японского чай называется "сформированным".

Поскольку порошковый чай заваривать заметно сложнее чем такой сформированный чай, Кокейтя быстро приобрёл популярность в кругах работников умственного труда, поскольку хорошо помогает снять напряжение и усталость после тяжёлого рабочего дня. Кокейтя не содержит кофеина, поэтому не поднимает тонус, а обилие минеральных компонентов позволяет считать сей чай очень питательным напитком.

 

 

Автор статьи: Ольга Мускина - специально для www.сhaishop.ru

При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru

Все права на тексты зафиксированы ещё перед их публикацией.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: