Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики»

Купить Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики»
Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики» Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики» Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики» Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики» Красный чай Хун Маофен «Красные Ворсистые Пики»
Тип товара: красный чай
Наличие: 100
305
Вес: 50 г

Вес:












Регион произрастания: Китай, провинция Аньхой.

Чайный лист: мелколистовой. Говорят, что « Маофэн цвета крыла цикады, а на вид как лотосовый султан».

Степень ферментированности: сильноферментированный красный (чёрный) чай.

Цвет настоя: красно-коричневый..

Аромат: выраженный, со сливовой кислинкой.

Вкус: яркий вкус красного чая, в отличии от многих китайских чаёв хорошо сочетается с добавками, сахаром и тп..

Эффект: снимает эмоциональное напряжение, бодрит, согревает.

В переводе с китайского Хун = красный, Мао = обезьяна, а Фэн = пики гор.

Рассказывают, будто возле знаменитой горы Хуан Шань жил старец. Он жил отшельником и компанию ему составляла обезьяна. Он проводил с ней так много времени, что она научилась разговаривать как человек и всегда была подле своего хозяина. Однажды, во время охоты, они набрели на деревце, листва которого привлекла старца своей необыкновенной красотой. Старец замер в восхищении, а тем временем обезьяна собрала листья, принесла их старцу поведала ему секрет о целебных свойствах отвара из этого растения. Старец последовал её советую приготовил из листьев чай, выпил его и почувствовал, будто помолодел и полон сил

 

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручавание, ферментация и сушка.

При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

Подходящий напиток для промозглой погоды и вечера в кругу семьи.

 

Автор статьи: Ольга Мускина - специально для chaishop.ru

При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru

Все права на тексты зафиксированы еще перед их публикацией

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: