Набор «Знакомство с улунским чаем» — 5 сортов по 7-8гр
(при клике на подчёркнутое название вы попадёте в карточку с подробным описанием каждого сорта)
1. Северофуцзяньский утёсный улун Сяо У И Да Хун Пао «Большой красный халат из Малого У И»
Дымный, душистый, печёный, медовый, чуть финиковый, со сливочной сливовостью, нотками роз, нарцисса, сладких вяленых танинов, но при этом с какой-то цветочной и даже цитрусовой свежестью; Вкус: плотный, минеральный, с фруктовыми танинами, мягкой смородиновой терпчинкой и дубильной древесностью. Длительное сладковатое фруктово-танинное послевкусие.
2. Улунский чай Алишань Цзинь Сюань «Золотой цветок с гор Али»
Королём средних высот Алишаня безусловно является Цзинь Сюань Именно рост в горах Али делает более заметной характерную для Цзинь Сюаня лёгкую-лёгкую сливочность Особая горная мелодика алишаньских пиков делает вкус Цветка мелодичным (округлым и звонким), а аромат — чистым. Послевкусие долгое, сладкое, ощущается маслянистость —всё это получает искреннее признание многих любителей чая
3. Гуандунский улун Фэнхуан Даньцун Сун Чжун «Отдельные кусты с гор Феникса. Сунский сорт»
Один из самых светлых даньцунов в нашем ассортименте. Настой светло-янтарного оттенка, с обилием фруктово-ягодных тонов в аромате и освежающим вкусом
4. Улунский ГАБА-чай «Бриллиантовый», Тайвань
Лучший сорт от одной из лучших элитных фабрик, специализирующейся именно на ГАБА-улунах. Попробовав этот чай, все сорта ГАБА-улунов вы будете сравнивать именно с ним. Причём, как по вкусу и аромату — он один из наиболее харизматичных и стойких к проливам, так и по своему воздействию — в этом сорте больше, чем в остальных ощущается присутствие ГАМК.
5. Улунский чай Аньси Те Гуаньинь «Железная Бодхисаттва из уезда Аньси» премиум
Один чаевод из Аньси каждый день подносил пиалу чая изображению бодхисаттвы Гуань-инь. Однажды он увидел между утесами чайное дерево, сверкающее в солнечных лучах. Как пришло время урожая, он попробовал обработать его листья. Чай получился тяжелый, как железо (и чаинки быстро тонули в воде), с отменным ароматом и вкусом. Крестьянин решил, что это подарок Гуань-инь и назвал чай в её честь. ..
6. Улунский ГАБА-чай Кунмин Хуами «Нектар из Кунмина», Мьянма
На высокогорье восточной части Мьянмы, в горах Кунмин тайваньские мастера посадили чайные кусты сорта Цинсинь Улун и сделали из этого листа потрясающий по своей фруктовости и свежести ГАБА-улун. Этот чай может дать фору практически всем тайваньским сортам ГАБА-улунов.
7. Улунский чай Дун Дин Улун «Улун с Морозного пика»
Тайваньские социологи провели опрос о десяти самых популярных чаях на острове. На первом месте, как уже упоминалось Дундин улун, ему отдают предпочтение 32.45 % опрошенных. Аромат: слегка молочный, поджаристый, с нотками карамели, глубокий, насыщенный. Вкус: насыщенный, «печеный», с приятной терпкостью и молочным оттенком.