Гайвань «Голубой карп Лиюйтяолунмэнь»
Объём: 240мл. для Китая считается нестандартно большим;
Страна производитель: Китай;
Стиль: Китайский фарфор.
На поверхности гайвани изображен сюжет популярной китайской легенды о карпе, который упорно шёл вверх против течения, борясь с бурными водами Жёлтой реки, и преодолев водопад прошёл «Врата Дракона» и поднялся в Небо обернувшись драконом.
Синий цвет символизирует мужественность, золотой - двойное счастье. А упорное стремление карпа вверх - символизирует достижение жизненных целей.
Гайвань в переводе с китайского означает «чаша с крышкой». Есть также второе, менее распространённое название Цзю Чжун которое дословно переводится как «сосуд для запирания жара». Но cамое первое своё название гайвань получила благодаря народностям, населявшими Гуандун и говорившими на популярном тогда чаошаньском диалекте. Именно они стали использовать данный вид заваривания и называли гайвань «Чаоу».
Гайвань можно назвать традиционной китайской посудой для заваривания чая. Её используют повсеместно. В китайских гостиницах, ориентированных на внутренний туризм, в номерах вы увидите не чайничек, а именно гайвань. На чайном рынке вам будут заваривать чай на пробу именно в гайвани, ведь в ней так просто нюхать и разглядывать разваренный чайный лист. К тому же, она универсальна и подходит практически для любых сортов чая.
Редко встретишь гайвань объёмом более 150мл, потому что у китайцев руки маленькие и им сложно удержать гайвань большего объёма пальцами одной руки, как они обычно это делают.