Чёрный шу пуэр Сягуань «The Yunnan Tuocha» гнездо 100г. в коробочке

Чёрный шу пуэр Сягуань «The Yunnan Tuocha» гнездо 100г.

Регион произрастания: Китай, провинция Юннань;

Фабрика: Чайный завод «Сягуань» / Xiaguan Tea Factory;

Чайный лист: купаж с большим количеством маленьких золотистых почек, с примесью мелколистового пуэра. Также попадаются палочки от стеблей;

Плотность прессовки: можно разломать руками, но удобнее воспользоваться заострённым пуэрным ножичком или чайным шилом (можно выбрать в разделе Аксесуары, подразделе Ножи);

Выдержка: 2-3 года (поскольку от партии к партии дата сдвигается, сложно постоянно актуализировать информацию. Лучше уточнить дату производства при покупке);

Вес: 100 г.;

Форма: точа (гнездо, чаша);

Упаковка: фантик и коробочка;

Цвет настоя: тёмно-каштановый;

Аромат: Ягодно-черносливовый, с нотами экзотических цветов, дымной землистостью и древесностью, лёгкими нотками камфоры и эвкалипта, сладкий, чуть сливовый, лёгкие ноты прелой листвы;

Вкус: древесно — сухофруктовый, с лёгкой цветочностью, землистостью, ненавязчивой фруктовой кислинкой, едва уловимая табачность, нотки ореха, дуба, лёгкая сливовая сладость на нёбе, богатый, гармоничный, благородный;

Послевкусие: землисто-фруктовое, с лёгкой сладковатой орехово-дубовой горчинкой на кончике языка и лёгкой древесной терпковатостью;

Эффект: выраженный бодрящий;

На мой взгляд, у фабрики Сягуань получился довольно хороший купаж: богатый оттенками, с собственной харизмой, отличимой от шу пуэров других марок, гармоничный. Каждая нотка ассоциируется с чем-то благородным и не доминирует, что позволяет постоянно воспринимать всю гамму постоянно сменяющих друг друга оттенков. В то же время вкус насыщенный, сознание фокусируется, эффект выраженный бодрящий.

Чайный завод «Сягуань» / Xiaguan Tea Factory — крупнейший, старейший и самый известный и уважаемый завод, сделавший себе имя на производстве именно зеленых шен пуэров и лишь недавно эта фабрика стала расширять свой ассортимент чёрного шу пуэра.
Поскольку степень доверия к этой фабрике очень высокая — тем интереснее наконец попробовать шу пуэр от этого именитого производителя.

Xiaguan Tea Factory — автор множества классических купажей и номерных рецептов, первопроходец в области автоматизации производственных процессов, законодатель пуэрных классических стандартов, призёр множества национальных и международных чайных конкурсов. Сягуаньский чайный завод, один из немногих, может себе позволить современное оборудование, правильные условия хранения пуэра (параметры влажности, климат-контроль и тп) и строгое соблюдение гигиенических норм.
На рынке зеленых шен пуэров Чайный завод «Сягуань», без преувеличения скажу — безусловный лидер! Будем надеяться, что на ниве производства шу пуэров эта фабрика будет также продолжать нас приятно удивлять.


 

Автор статьи: Ольга Мускина - специально для www.chaishop.ru

При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru

Все права на тексты зафиксированы ещё перед их публикацией.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: