В корзине пусто!
Для мягких сортов - притупленный нож с толстым лезвием, который будет протискиваться между пластиночками прессованного чая не ломая и не кроша лист;
При прессовке средней плотности подойдёт классический обоюдоострый металлический, крепкий нож, чтобы можно было его втыкать, им расковыривать, разламывать.
При плотной прессовке - шило для пуэра, им очень удобно откалывать и крошить.