Фабрика: Сягуань; Выдержка: 2011г.;
В 1986г фабрику посетил Панчен Лама и посетовал, что ему порой хотелось бы вспомнить вкус традиционного шена гриба, выпускавшегося фабрикой в былые времена. Сразу после этого 1987 году первые некоммерческие партии грибов были поставлены в буддийские монастыри под маркой Бао Янь «Священное пламя», которые быстро стали популярными.
Сиши - это имя легендарной красавицы Китая времён династии Тан. И такое имя получила одна из 54 классических форм чайников из киноварной глины.
Этот чайник объёмом 200мл подходит для любого чая, но лучше всего в нём раскрываются скрученные в комочки улуны.
T8653 легендарный выдержанный рецепт от фабрики Сягуань - крупнейшего, старейшего, известного и уважаемого завода по производству зеленых шен пуэров. Впервые именно этот сорт был произведён в 1986г.
Название этого блина «ЖЕЛЕЗНЫЙ БЛИН / Iron Cake» было дано в связи с особо плотной прессовкой, с характерными пупырышками. Выдержка 2019г.
Фабрика: Сягуань Выдержка: 2017г. Сырьё: высшего качества, большое количество флешей. Удостаивался различных призов в Китае и считается эталоном качества для чаёв типа "шен туо ча" Один из из лучших сортов знаменитой фабрики Аромат: Аромат интенсивный, пряный, с фруктово-древесными оттенками. Вкус: насыщенный, мягкий
1. Юэ Гуан Бай «Белизна Лунного Счета» 7гр
2. Фудин Бай Хао Инь Чжень «Беловорсистые Серебряные Иглы из Фудина» 7гр
3. Фудин Хуа Сян Бай Му Дань «Белый Пион с Цветочным Ароматом из Фудина» 7гр
4. Фудин Гао Шань Е Шен Шоу Мэй «Дикорастущие Брови Долголетия»7гр
5. Чэнь Нянь Бай Му Дань «Белый Пион» 7гр
6. Цзингу Бай Цзянь «Белые Лезвия из Цзингу» 7гр
1. Дянь Хун Сяо Цзинь Я «Маленькие Золотые Почки с запада Юньнани» 8г
2. Сямэй Шуй Сянь «Нарцисс из деревни Сямэй» 7г
3. Алишань Цзуань Ши «Бриллиант с гор Алишань 8г
4. Аньси Те Гуаньинь Ван «Королевская Железная Бодхисаттва из Аньси» 7г
5. Мо Ли Нюй Эр Хуань «Жасминовые Девичьи Колечки» 7гр
6. У Нянь Цзинь Я «15-летние Золотые почки» 9г
1. Шен пуэр в форме гриба Сягуань Бао Янь «Священное пламя» 8г
2. Шу пуэр ТАЕТЕА «7572» 9г
3. Шу пуэр Сигуй Ван Чжэ Жун Яо «Король удачи из Сигуй» 9г
4. Шу Ча Гао «Смола шу пуэра» 3г
5. Шу пуэр «V93» 9г
6. Шен пуэр Нуцзян Баньцзы Ча «Чай в форме косичек из Нуцзян» 8г
1. Шаньлиньси Хун Шуй У Лун «Улун красной воды из Шаньлиньси» 8гр
2. Минцзянь Ху По Ши «Янтарь из Минцзянь» 8гр
3. Цзуань Ши «Бриллиантовый с гор Али» 8гр
4. Алишань Ми Сян «Медовый Аромат гор Алишань» 8гр
5. Цзя И Хун Юй Ши «Рубин из уезда Цзя И» 8гр
6. Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин» 8гр
1. Уи Чжун Хо Да Хун Пао «Большой красный халат из Уи с Сильным Огнём» 7г
2. Ли Шань «Улун с Грушевых гор» 7г
3. Алишань Цзуань Ши «Бриллиант с гор Алишань» 8г
4. Цзинь Гуаньинь «Золотая Бодхисаттва» 7г
5. Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин» 8г
6. Лао Ча Ван «Владыка старого чая» 7г
1. Шу Ча Гао «Чайная паста (смола) шу пуэра» 3г
2. Гуйпи Шу Ча Гао «Чайная паста (смола) шу пуэра с корицей » 3г
3. Шу Хун Га Ча Гао «Чайная паста (смола) из шу пуэра, красного чая и габа-чая» 3г
4. Габа Ча Гао «Паста (смола) улунского чая Габа Цзинь Сюань» 3г
Среди всех сортов шу этот один из самых вкусных, при этом сбалансированных, благородных и очень плотных. Его обычно берут люди, которые любят очень крепкий и бодрящий пуэр, при этом всё же хотят чтобы чай был гурманским,запоминающимся вкусом и долгим послевкусием.
Для его изготовления используется классический рецепт, разработанный специалистами Мэнхайского чайного завода в 1975 году
Цена указана за упаковку 20 коробочек.
В каждой коробочке 2 пластины по 5гр, общий вес одной коробочки брутто составляет 11-13гр. Аромат: орехово-цветочный, с древесными нотками. Одной плитки на чайничек достаточно. Если переборщить, вся богатая гамма заслонится кислинкой. А при умеренном заваривании пуэр вкусный, с меняющейся палитрой, тёплой богатой гаммой.