Гайвань «Лотосовая Заводь» фарфор, ручная роспись, 280мл

Гайвань «Лотосовая Заводь» фарфор, ручная роспись, 280мл

Страна производитель: Китай;

Стиль: Китайский фарфор. Ручная роспись.

 

Прототипы гайваней (дословно - «чаша с крышкой») можно найти в истории китайской керамики древних эпох, но в нынешнем виде этот сосуд стал популярным в средний период династии Цин (середина 18-го века). Считается, что его популяризировал сам цинский император, правивший под девизом Цянь Лун. Изначально гайвань использовалась для индивидуальных чаепитий и состояла из трёх частей, имеющих свою символику. Крышка соотносилась с Небом, подставка - с Землёй, а сама чашка символизировала Человека.

Индивидуальные чаепития с использованием гайваней до сих пор можно встретить во многих китайских чайных, особенно в провинции Сычуань, однако чаще всего в наше время этот сосуд применяется для заваривания чая в компании нескольких человек.

Гайвань сконструирована так, что крышка как бы свободно плавает в чашке, и, сдвинув её, можно сделать щель, через которую легко выливается настой, без чайных листьев.

Существует два типа захвата гайвани руками. «Женский» хват предполагает то, что сосуд берётся двумя руками. Большие пальцы прижимают крышку, а указательными и средними мы поддерживаем подставку. Главное внимание надо обратить на то, чтобы в сосуд, куда выливается настой, не попадала жидкость, скапливающаяся на подставке.

Брать гайвань по-мужски - это значит брать одной рукой без подставки: указательный палец придерживает крышку, а большим и средним мы касаемся верхней кромки чаши. Качественный материал изделия позволяет легко использовать этот заварочный инструмент и не обжигаться при этом.

Желаем вам приятных чаепитий в изысканном китайском стиле.

Статья написана чайным экспертом Сергеем Кошеверовым специально для www.сhaishop.ru

При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru

Все права на тексты зафиксированы перед их публикацией.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: