Белый пуэр Я Бао «Почки сосновых лезвий» блинчик 357г.

Белый пуэр Я Бао «Почки сосновых лезвий» блинчик 357г.

Место изготовления: Китай, провинция Юннань

Срок выдержки: 3 года.

Вес: 357г.

Сырьё: зимние почки дикорастущих старых пуэрных деревьев Я Бао (или Гу Шу Бай Я), частично ферментированные по технологии шен.

Цвет настоя: абрикосовый.

Аромат: дымный, фруктовый, свежевысушенной травы.

Вкус: одновременно и кисловатый и сладковатый, с нотками смеси из сухофруктов из детства, сушёной травы, фруктов.

Полезные свойства: понижает повышенное кровяное давление, ускоряет обмен веществ, вследствие чего способствует похудению и снижению сахара в крови. Эффективный антиоксидант.

Несмотря на внешнюю схожесть, этот пуэр вообще не похож на рассыпные почки Я Бао. Он более фруктовый, почки в нём темнее.

Кто-то причисляет этот сорт чая к шен пуэру, кто-то к белому пуэру, а кто-то к белому чаю. По сути же это белый чай с диких пуэрных деревьев, с минимальной обработкой. То есть каждая из версий имеет право на существование!

Почки собираются в январе-феврале, поскольку только в этом сезоне они особенно крупные и покрыты плотным пухом. В марте на тех же самых чайных деревьях вырастают уже обычные почки.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: