Молодой чабрец, Азербайджан
Молоденькие листики чабреца (в простонародье чабрец также называют тимьян, богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка).
Чаще всего чабрец используют в качестве вкусной и полезной добавки в чаи и травяные смеси, также чабрец можно использовать как приправу при приготовлении различных блюд.
С глубокой древности чабрец считался божественной травой. Древние греки назвали это растение тимьяном, что означает «сила, дух».
Родовое название происходит от греческого слова thyo — жертвоприношение, так как траву бросали в огонь во время этой церемонии, и благоухающий дым (фимиам) символизировал принятие жертвы богиней Афродитой. В Древней Греции чабрец был посвящен Афродите, в Риме — богу времени Сатурну, у нас чабрец связан с почитанием Матушки нашей Пресвятой Богородицы.
В старину на Руси был обычай в день успения Богородицы украшать иконы с Ее образом цветами чабреца или маленькие букетики класть на божницы.
Богородская трава — необычайно полезное для здоровья лекарственное растение. Считается, что ею можно вылечивать многие болезни, ибо даже название этого растения святое. Запах этой травы, по преданию, отгоняет злых духов и защищает от болезней — тимьян всегда подвешивали в избах, где лежал больной или роженица, а также устилали им пол.
Более того, цветок тимьяна, окруженный пчелами (для пчел привлекательны все его виды), в средние века изображали на одежде рыцаря, так как считалось, что он вселяет в сердце храбрость и мужество.
По представлению многих народов тимьян притягивает в дом счастье, способствует долголетию: «Коль в нежную подушку тимьяна цвет зашью — жизнь вдвое удлиню» (Татьяна Смертина).
При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru
Все права на тексты зафиксированы ещё перед их публикацией.