Фабрика: Сягуань; Выдержка: 2011г.;
В 1986г фабрику посетил Панчен Лама и посетовал, что ему порой хотелось бы вспомнить вкус традиционного шена гриба, выпускавшегося фабрикой в былые времена. Сразу после этого 1987 году первые некоммерческие партии грибов были поставлены в буддийские монастыри под маркой Бао Янь «Священное пламя», которые быстро стали популярными.
Сиши - это имя легендарной красавицы Китая времён династии Тан. И такое имя получила одна из 54 классических форм чайников из киноварной глины.
Этот чайник объёмом 200мл подходит для любого чая, но лучше всего в нём раскрываются скрученные в комочки улуны.
Фабрика: Сягуань Выдержка: 2017г. Сырьё: высшего качества, большое количество флешей. Удостаивался различных призов в Китае и считается эталоном качества для чаёв типа "шен туо ча" Один из из лучших сортов знаменитой фабрики Аромат: Аромат интенсивный, пряный, с фруктово-древесными оттенками. Вкус: насыщенный, мягкий
1. Фэнхуан Удун Дуцзюань Даньцун Хунча «Азалия с горы Удун» 7г
2. Синцунь Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые Брови из Звездной деревни» 7г
3. У И Цзинь Му Дань «Золотой Пион с гор У И» 8г
4. Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики с запада Юньнани» 8г
5. Цзю Цуй Хун Мэй «Кудрявая слива с ручья девяти поворотов» 8г
6. Хун Цзинь Ло «Красная Спираль» 8г
Красивый, необычный, практичный.
В набор входит: чайничек 170мл., чахай 150мл, ситечко на подставке, 6 пиал по 50мл.
Поверхность фарфора покрыта мелкими трещинками, которые поэтичные китайцы назвали «Крыло Цикады». С каждым чаепитием, эти трещинки будут становиться всё более и более заметными, придавая посуде особый колорит и вид уникальной антикварной вещи.
Среди всех сортов шу этот один из самых вкусных, при этом сбалансированных, благородных и очень плотных. Его обычно берут люди, которые любят очень крепкий и бодрящий пуэр, при этом всё же хотят чтобы чай был гурманским,запоминающимся вкусом и долгим послевкусием.
Для его изготовления используется классический рецепт, разработанный специалистами Мэнхайского чайного завода в 1975 году
Сягуаньский шу всегда немного сдержанный. Камфарность и финики ощущаются, но особенные, присущие региону дескрипторы почти не считываются. Он попросту сладкий, гладкий, округлый и долгий. Местные шу всегда немного древесные, и это благородные деревья —сандал, агар, камфара
Если вдышаться в спитой лист - можно почувствовать дымную основу местного сырья, традиционно просушиваемого над очагом
T8653 легендарный выдержанный рецепт от фабрики Сягуань - крупнейшего, старейшего, известного и уважаемого завода по производству зеленых шен пуэров. Впервые именно этот сорт был произведён в 1986г.
Название этого блина «ЖЕЛЕЗНЫЙ БЛИН / Iron Cake» было дано в связи с особо плотной прессовкой, с характерными пупырышками. Выдержка 2019г.
Цена указана за упаковку 20 коробочек.
В каждой коробочке 2 пластины по 5гр, общий вес одной коробочки брутто составляет 11-13гр. Аромат: орехово-цветочный, с древесными нотками. Одной плитки на чайничек достаточно. Если переборщить, вся богатая гамма заслонится кислинкой. А при умеренном заваривании пуэр вкусный, с меняющейся палитрой, тёплой богатой гаммой.