Фабрика: Сягуань; Выдержка: 2011г.;
В 1986г фабрику посетил Панчен Лама и посетовал, что ему порой хотелось бы вспомнить вкус традиционного шена гриба, выпускавшегося фабрикой в былые времена. Сразу после этого 1987 году первые некоммерческие партии грибов были поставлены в буддийские монастыри под маркой Бао Янь «Священное пламя», которые быстро стали популярными.
T8653 легендарный выдержанный рецепт от фабрики Сягуань - крупнейшего, старейшего, известного и уважаемого завода по производству зеленых шен пуэров. Впервые именно этот сорт был произведён в 1986г.
Название этого блина «ЖЕЛЕЗНЫЙ БЛИН / Iron Cake» было дано в связи с особо плотной прессовкой, с характерными пупырышками. Выдержка 2019г.
Фабрика: Сягуань Выдержка: 2017г. Сырьё: высшего качества, большое количество флешей. Удостаивался различных призов в Китае и считается эталоном качества для чаёв типа "шен туо ча" Один из из лучших сортов знаменитой фабрики Аромат: Аромат интенсивный, пряный, с фруктово-древесными оттенками. Вкус: насыщенный, мягкий
1. Дянь Хун Да Цзин «Большие золотые почки» 8г
2. Сямэй Жоу Гуй «Корица из деревни Сямэй» 7г
3. Алишань Цзуань Ши «Бриллиант с гор Алишань 8г
4. Аньси Те Гуаньинь Ван «Королевская Железная Бодхисаттва из Аньси» 7г
5. Мо Ли Нюй Эр Хуань «Жасминовые Девичьи Колечки» 7гр
6. У Нянь Цзинь Я «15-летние Золотые почки» 9г
1. Шен пуэр в форме гриба Сягуань Бао Янь «Священное пламя» 8г
2. Шу пуэр Ци Цзы Бин «8592» ДаИ 9г
3. Шу пуэр Да Е Ши Нянь Лао Ча «Крупнолистовой шу пуэр 10-летний» 9г
4. Шу Ча Гао «Смола шу пуэра» 3г
5. Шу пуэр «V93» 9г
6. Шен пуэр Нуцзян Баньцзы Ча «Чай в форме косичек из Нуцзян» 8г
1. Шаньлиньси Хун Шуй У Лун «Улун красной воды из Шаньлиньси» 8гр
2. Габа Ча Гао «Паста (смола) улунского чая Габа Цзинь Сюань» 3гр
3. Цзуань Ши «Бриллиантовый с гор Али» 8гр
4. Цзя Е Лун Цзы Шуй Цзи «Аметист с гор Али» 8гр
5. Цзя И Хун Юй Ши «Рубин из уезда Цзя И» 8гр
6. Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин» 8гр
1. Сяо Уи Да Хун Пао «Большой красный халат из Малого Уи» 7г
2. Алишань Цзинь Сюань «Золотой цветок с гор Али» 7г
3. Алишань Цзуань Ши «Бриллиант с гор Алишань» 8г
4. Цзинь Гуаньинь «Золотая Бодхисаттва» 7г
5. Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин» 8г
6. Сяо Уи Цзиньбянь Цилань «Золотокаймовая волшебная орхидея из Уи» 7г
1. Шу Ча Гао «Чайная паста (смола) шу пуэра» 3г
2. Гуйпи Шу Ча Гао «Чайная паста (смола) шу пуэра с корицей » 3г
3. Шу Хун Га Ча Гао «Чайная паста (смола) из шу пуэра, красного чая и габа-чая» 3г
4. Габа Ча Гао «Паста (смола) улунского чая Габа Цзинь Сюань» 3г
Среди всех сортов шу этот один из самых вкусных, при этом сбалансированных, благородных и очень плотных. Его обычно берут люди, которые любят очень крепкий и бодрящий пуэр, при этом всё же хотят чтобы чай был гурманским,запоминающимся вкусом и долгим послевкусием.
Для его изготовления используется классический рецепт, разработанный специалистами Мэнхайского чайного завода в 1975 году
Цена указана за упаковку 20 коробочек.
В каждой коробочке 2 пластины по 5гр, общий вес одной коробочки брутто составляет 11-13гр. Аромат: орехово-цветочный, с древесными нотками. Одной плитки на чайничек достаточно. Если переборщить, вся богатая гамма заслонится кислинкой. А при умеренном заваривании пуэр вкусный, с меняющейся палитрой, тёплой богатой гаммой.