Габа улуны

При ферментации чайного листа в бескислородной среде химический состав готового продукта обогащается Гамма Амино Масляной Кислотой (ГАМК). Это вещество очень полезно для мозга: оно улучшает его кровоснабжение и снабжение кислородом, различные обменные процессы и при этом ещё работает как природный транквилизатор для нервной системы, что позволяет городским жителям находясь в спокойном состоянии духа эффективно заниматься интеллектуальной деятельностью. Превентивное средство от инсультов, артериосклероза, нормализует кровяное давление, полезно при диабете и многое другое.

Улунский габа-чай Алишань Цзуань Ши «Бриллиант с гор Алишань», Тайвань

Лучший сорт от одной из лучших элитных фабрик, специализирующейся именно на габа-улунах. Попробовав этот чай, все сорта габа-улунов вы будете сравнивать именно с ним. Причём, как по вкусу и аромату — он один из наиболее харизматичных и стойких к проливам, так и по своему воздействию — в этом сорте больше, чем в остальных ощущается присутствие ГАМК.

2 025

50 г

в избранное

Габа Ча Гао «Паста (смола) улунского чая Габа Цзинь Сюань»

Аромат:
Вкус: Новинка! Описание скоро будет

3 300

50 г

в избранное

Набор «Знакомство с улунским габа-чаем»

1. Шаньлиньси Хун Шуй У Лун «Улун красной воды из Шаньлиньси» 8гр
2. Габа Ча Гао «Паста (смола) улунского чая Габа Цзинь Сюань» 3гр
3. Цзуань Ши «Бриллиантовый с гор Али» 8гр
4. Цзя Е Лун Цзы Шуй Цзи «Аметист с гор Али» 8гр
5. Цзя И Хун Юй Ши «Рубин из уезда Цзя И» 8гр
6. Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин» 8гр

2 670

в избранное

Улунский габа-чай Кунмин Шань Хуа Ми «Нектар с гор Кунмин», Мьянма

На высокогорье восточной части Мьянмы, в горах Кунмин тайваньские мастера посадили чайные кусты сорта Цинсинь Улун и сделали из этого листа потрясающий по своей фруктовости и свежести ГАБА-улун.
Этот чай может дать фору практически всем тайваньским сортам ГАБА-улунов.

2 645

50 г

в избранное

Улунский габа-чай Цзя И Хун Юй Ши «Рубин из уезда Цзя И», Тайвань

В этом чае сходятся три модные тенденции чайной реальности Прекрасного (Формоза) Тайваня: сорт Рубиновый, ГАБА-технологии и идея улуна красной воды, некоторый синтез технологии улунов и красного чая.
В нём поёт анисовая нота, спрятанная в лакричные пастилки —характерный тон 18го рубинового сорта. Светлые тона белого чая, такая воздушная кислинка сопровождает основную малиново-ежевичную ноту

1 880

50 г

в избранное

Улунский габа-чай Хэхуан Шань У Лун «Тёмный Дракон с гор Радости», Тайвань

На первом проливе аромат увлекает ягодно-хлебными нотами. Через пару пиал сладость и сочность вишнёвого варенья, но тут сладость играет с кислинкой и лёгкая терпкость уместна более чем.
А со дна выпитой пиалы до вас обязательно долетит аромат розового джема.
Высокогорный габа-улун сорта Цинсинь, выращенный на склонах гор Радости. Высоко. Возвышенно. Истинная радость от хорошего чая!

2 260

50 г

в избранное

Улунский габа-чай Шаньлиньси Хун Шуй У Лун «Улун Красной Воды из Шаньлиньси», Тайвань

Шаньлиньси, или Ручей горного леса - это знаменитый терруар в тайваньском округе Наньтоу с высотами чайных садов от 1000 до 1800 метров над уровнем моря. В этих местах расположен знаменитый сад Багуа.
Высокогорный габа-улун сорта Цинсинь, выращенный в районе Шаньлиньси и ферментированный сильнее чем обычные высокогорные улуны, потому называется улуном красной воды, или Хуншуй

2 645

50 г

в избранное

Улунский габа-чай Алишань Лань Бао Ши «Сапфир с гор Алишань»

Ювелирно прогретый лист сорта Цзинь Сюань средней степени пропечённости - классический улун в стиле Дундин. С содержанием ГАМК там всё в порядке. С ним вообще во всей этой каменной серии всё в порядке. И состояние этот синий камушек даёт превосходное. Пьём и наслаждаемся.
Аромат: карамель, гренки белого хлеба, сливочный

1 895

50 г

в избранное