Выдержанный пуэр

В данном разделе представлены только пуэры с выдержкой более 5 лет

Чёрный шу пуэр Сигуй Ван Чжэ Жун Яо «King of Glory» блин 357гр 2016г

Блинчик выпущен в честь китайской компьютерной игры «King of Glory»
Один из наиболее вкусных и насыщенных пуэров в этой ценовой категории из того что я пробовала за последнее время, очень рекомендую!

2 530

357 г

в избранное

Шен пуэр в форме гриба Сягуань Бао Янь «Священное пламя» 250г. 2011 год

Фабрика: Сягуань;
Выдержка: 2011г.;
В 1986г фабрику посетил Панчен Лама и посетовал, что ему порой хотелось бы вспомнить вкус традиционного шена гриба, выпускавшегося фабрикой в былые времена. Сразу после этого 1987 году первые некоммерческие партии грибов были поставлены в буддийские монастыри под маркой Бао Янь «Священное пламя», которые быстро стали популярными.

4 170

250 г

в избранное

Зеленый шен пуэр Чэнь Нянь Цзя Цзи «Выдержанная точа Первого Сорта» 100г. Сягуань 2009 год

Фабрика: Сягуань
Выдержка: 2009г.
Сырьё: высшего качества, большое количество флешей. Удостаивался различных призов в Китае и считается эталоном качества для чаёв типа "шен туо ча" Один из из лучших сортов знаменитой фабрики
Аромат: Аромат интенсивный, пряный, с фруктово-дымными оттенками.
Вкус: насыщенный, мягкий

675

100 г

в избранное

Мини шу (чёрный) пуэр Гунтин «Дворцовый» Цзинлун

Произведено на Чайном заводе иусских старых деревьев Цзинлун.
Выдержка: 5 лет.
Мини-точи (маленькие гнёздышки, размером с конфетку) весом от 5 до 6 гр. каждое.
Вкус: классический древесно-землистый вкус чёрного (шу) пуэра без добавок, с приятными ореховыми и грибными нотками.
Эффект: бодрящий, хорошо заменяет кофе по утрам.

650

50 г

в избранное

Шен пуэр Сягуань Те Бин T8653 «ЖЕЛЕЗНЫЙ БЛИН / Iron Cake» 357г. 2019 год

T8653 легендарный выдержанный рецепт от фабрики Сягуань - крупнейшего, старейшего, известного и уважаемого завода по производству зеленых шен пуэров. Впервые именно этот сорт был произведён в 1986г.
Название этого блина «ЖЕЛЕЗНЫЙ БЛИН / Iron Cake» было дано в связи с особо плотной прессовкой, с характерными пупырышками.
Выдержка 2019г.

4 370

357 г

в избранное

25-летний рассыпной чёрный шу пуэр из Мэнгку

Выдержка: 25 лет.
Сырьё: купаж крупных листьев, золотистых почек, крупных фрагментов листа, c небольшой примесью черенков;
Аромат: погреба, прелого пня, сладкого мокрого торфа, с выраженной древесностью, грибными и цветочными нотками, бархатистый;
Вкус: с нотками грецкого ореха, прело-землистой кислинкой, древесной горчинкой.

760

50 г

в избранное

Выдержанный черный Шу пуэр Yong Zhen Лао Ча Тоу кирпич 250г.

Один из наиболее тонизирующих сортов шу пуэра, может удивить даже любителей Старых Чайных Голов!
Выдержка: 4-6лет;
Аромат:ягодно-черносливовый аромат, с нотами дубовой бочки, экзотических цветов и малинового варенья, чарующими камфорно-финиковыми нотками  ;
Вкус: грецкий орех с приятной древесно-цветочной кислинкой, мягкой бархатистой танинностью

1 615

250 г

в избранное

Рассыпной шу пуэр Чэнь Нянь «Многолетний»

Выдержка: более 10 лет.
Аромат: Пыльный, подвальный, старый, с лёгкими нотами прелого дерева.
Вкус: плотный, ровный, сладковатый, с ореховыми нотками. Длительное послевкусие.
Несмотря на то, что шу пуэр уже прошёл через полный цикл ферментации, его дополнительное выдерживание также обогащает вкусовые характеристики напитка.

645

50 г

в избранное