Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ»

Купить Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ»
Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ» Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ» Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ» Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ» Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ» Уишаньский улун Жоу Гуй «Корица с гор УИ»
Тип товара: улунский чай
Наличие: 100
545
Вес: 50 г

Классический:









Вяленый на палочках корицы:









Вяленый на корице - Дно мешка (осыпь):




Северофуцзяньский улунский чай Жоу Гуй «Корица с гор УИ»

Регион произрастания: Китай, cевер провинции Фуцзянь;

Чайный лист: вытянутый, изогнутый, плотный по фактуре. Сильноферментированный, однако местами с зеленцой.
Классический Жоу Гуй делается без добавок, в его аромате итак присутствуют нотки корицы.
Вашему вниманию предлагается ещё одна вариация знаменитого уишаньского улуна сделанная по спец-заказу моего поставщика: при вялении мастер клал на угли палочки натуральной корицы. Получилось очень вкусно!;

Цвет настоя: оранжевый;

Аромат: острый аромат с медово-цветочными оттенками.
В Жоу Гуе вяленом на коричных палочках нотки корицы очень деликатные и не мешают восприятию изысканной гаммы настоящего уишаньского улуна премиального качества;

Вкус: медовый, с нотками корицы и древесно-перечными нотками, сладковатым фруктово-цветочным длительным послевкусием. Очень хорошо сочетается с мёдом. Особенно вариация улуна на коричных палочках;

Эффект: проясняет сознание, чай для разговоров и бесед, снимает эмоциональное напряжение, тонизирует;

Полезные свойства: снимает головную боль.

Уишаньские утёсные чаи производятся на севере провинции Фуцзянь, в районе У И Шань. Они принадлежит к категории улунов высшего качества, входят в список наиболее знаменитых китайских чаёв.

В настоящее время выращивается около тысячи акров (китайских му) У И Жоу Гуя. Министерством сельского хозяйства Китая чаю У И Жоу Гуй был присвоен статус знаменитого китайского чая. Таким образом, в ХХ веке министерства выделяют высококачественные чаи, что некогда делали императоры.

История

Другое название Корицы с гор У И – Юй Гуй, Нефритовая Корица.

В летописи уезда Суйаньсянь содержится следующая запись: «куст чая по имени Жоу Гуй раньше всех появился в горах У И на утесе Хуй Юань».

Согласно другому тексту, чай Корица происходит с пика Мачжэньфэнь. Начиная с 60-х годов XIX века Жоу Гуй стал широко распространяться в Китае. Таким образом, история этого чая насчитывает около века. 
В Уиских горах Жоу Гуй растёт, в следующих местах: Шуй Лянь Дун (Грот Водных Завес); Сань Ян Фэн (Пик Трех Атмосфер); Ма Тоу Янь (Утёс Лошадиной Головы); Гуй Лин Янь (Утёс Коричного Леса); Тянь Ю Янь (Утёс Небесных Путешествий); Фай Бу Янь (Утёс Высушивания Холстов); Сян Шуй Ян (Утёс Звучащей Воды); Бай Хуа Чжуан (Деревня Ста Цветов); Чжу У (Бамбуковое Пристанище); Цзю Лун У (Пристанище Девяти Драконов), а также около Цзицюсянтан, Сипянь, около Ручья Девяти Извилин.


 

Автор статьи: Ольга Мускина - специально для www.сhaishop.ru

При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru

Все права на тексты зафиксированы ещё перед их публикацией

 

 

 

 

 

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: