Тайваньский красный чай Хун Тай Голд

Купить Тайваньский красный чай Хун Тай Голд
Тайваньский красный чай Хун Тай Голд Тайваньский красный чай Хун Тай Голд Тайваньский красный чай Хун Тай Голд Тайваньский красный чай Хун Тай Голд Тайваньский красный чай Хун Тай Голд Тайваньский красный чай Хун Тай Голд Тайваньский красный чай Хун Тай Голд
Тип товара: красный чай
Наличие: 100
225
Вес: 50 г

Вес:









Тайваньский красный чай Хун Тай Голд

Регион произрастания: Тайвань.

Чайный лист: Тонкие, длинные, чуть вьющиеся, чёрные чаинки, на кончиках слегка покрыты пушком золотистого цвета.

Степень ферментированности: сильноферментированный.

Цвет настоя: прозрачный, оранжево-коричневый;

Аромат: дымный, медовый, винный, с нотами перебродивших фруктов, чернослива, эвкалипта;

Вкус: курага, ваниль, тёмный мёд, чёрный хлеб, слегка дымный.

Эффект: бодрящий, согревающий.

Полезные свойства: восстанавливает физические силы, полезен для зубной эмали.

Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%). В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

 

Автор статьи: Ольга Мускина - специально для www.сhaishop.ru

При копировании текстов убедительная просьба указывать в качестве источника www.chaishop.ru

Все права на тексты зафиксированы ещё перед их публикацией.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: